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jueves, 10 de marzo de 2011
700gr de cebolla
70gr de mantequilla
30gr de aceite de oliva
30gr de caramelo líquido
sal
Pon en el vaso la mariposa, la cebolla cortada en juliana, el aceite y la mantequilla, programa 30 min varoma, vel 1.-Agrega el caramelo líquido, la sal y programa 3 min, 100º, vel 1. Listo. Reserva
para el solomillo:
1 solomillo de 500gr a
1 chorro de aceite de olivar virgen extra
Sal y pimienta
1 huevo batido
Sellar el solomillo.
salpimentar, esperar a que enfrie
estender el hojaldre, poner capa de cebolla, el solomillo cebolla por encima, cerrarlo y pintarlo con huevo.
20 minutos 200 grados en el horno, yo lo tuve 10 min en el grill más
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1 comentarios:
Ahora mismo me estoy chupando hasta los dedos de los pies... que pinta ! ñam ñam
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