Terminé el curso

El jueves día 10 terminé el curso, y el viernes comencé las prácticas en la escuela del pueblo, mi rubi la peque ha ido a ella, asique ni que decir tiene que he estado como una reina, porque además las educadoras y la directora  son muy buena gente.
Ahora solo falta que nos den la certificación.
Próximo reto, el carnet de manipulador de alimentos, intentaré sacarmenlo estas vacaciones silas rubias me lo permiten.

galletas de navidad

espero que os gusten me lo he pasado muy bien haciendolas,  el sabor ricoooooooooooo como las de jenjibre de ikea. La receta está copiada del blog de  Kairós.

 

Receta.
Ingredientes

130 gr. mantequilla

1 cubilete de miel de caña

1/2 cucharadita de nuez moscada rallada

1 cucharadita de canela molida

400 gr. de harina

1 cucharadita de levadura

200 gr. de azucar

1 huevo

Instrucciones para thermomix:

1. Derritir la mantequilla con la miel 4 min. temp. 60º vel. 2

2. Añadir el resto de ingredientes y mezclar 1 min. vel. espiga

3. Sacar la masa a una mesa enharinada y dejar reposar un poco para trabajarla mejor.

4. Estirar con rodillo hasta un grosor de 3 mm. y cortar con moldes o cortapastas.

Pueden decorarse con pasas, fideos de chocolate o azúcar...

5. Hornear en bandeja de horno cubierta de papel para que no se pegue, a 180º unos 10 min. (que estén doraditas)

6. Dejar enfriar un poco porque calientes se rompen con facilidad.
que me olvidaba.
Glasa Ral:
una clara de huevo batida, sin montar
unas gotitas de limón
400gr de azúcar glas ( no vale la de la thermomix)
colorantes alimenticios
yo a la glase le eché también esencia de limón.

Lomo a la sidra y con manzana

Esta receta es muy fácil de hacer:
ingredientes,
2 manzanas
sidra
pimienta, sal
cebolla, o en su defecto sopa de cebolla
lomo y un pelin de agua
como hacerlo:
Sal-pimentamos el lomo ,doramos por todos los lados. lo sacamos de la cubeta y sofreimos la cebolla y la manzana en daditos.Echamos sidra, yo la echo a ojo y me gusta abundante, un poco de agua y sal, metemos el lomo. Cerramos la olla menú carne 20 minutos. Espero que os guste.

 

La salsa se reduce una vez que hemos sacado el lomo

LA CONSTITUCIÓN ESPAÑOLA

Constitución Española, Artículo 20

Constitución Española, Artículo 20:

1. Se reconocen y protegen los derechos:

A expresar y difundir libremente los pensamientos, ideas y opiniones mediante la palabra, el escrito o cualquier otro medio de reproducción.

A la producción y creación literaria, artística, científica y técnica.

A la libertad de cátedra.

A comunicar o recibir libremente información veraz por cualquier medio de difusión.

La Ley regulará el derecho a la cláusula de conciencia y al secreto profesional en el ejercicio de estas libertades.

2. El ejercicio de estos derechos no puede restringirse mediante ningún tipo de censura previa.

3. La Ley regulará la organización y el control parlamentario de los medios de comunicación social dependientes del Estado o de cualquier ente público y garantizará el acceso a dichos medios de los grupos sociales y políticos significativos, respetando el pluralismo de la sociedad y de las diversas lenguas de España.

4. Estas libertades tienen su límite en el respeto a los derechos reconocidos en este Título, en los preceptos de las Leyes que lo desarrollan y, especialmente, en el derecho al honor, a la intimidad, a la propia imagen y a la protección de la juventud y de la infancia.

5. Solo podrá acordarse el secuestro de publicaciones, grabaciones y otros medios de información en virtud de resolución judicial. (Contitución Española)

Creo que es bueno recordarlo o para quien no lo conozca ssaberlo, no tenemos que dejar que nuestros derechos nos los quiten los que se quieren lucrar de todo.

amigos invisibles

Como ya sabeis, soy "miembra" de tecnopuchero.es. Son mi familia española. Nos estamos entregando los regalitos que el valor mayor es el sentimental. Yo he recibido el mio y aqui os lo dejo. Cuando mi ai reciba el suyo, os podré las fotitos .....

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las lamparitas son para mis rubias, y así me lo ha hecho constar en su paquete . GRACIAS  LUISA.

manifiesto en favor de los derechos fundamentales en internet

Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de Internet manifestamos nuestra firme oposición al proyecto, y declaramos que:

1-Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los derechos fundamentales de los ciudadanos, como el derecho a la privacidad, a la seguridad, a la presunción de inocencia, a la tutela judicial efectiva y a la libertad de expresión.

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2-La suspensión de derechos fundamentales es y debe seguir siendo competencia exclusiva del poder judicial. Ni un cierre sin sentencia. Este anteproyecto, en contra de lo establecido en el artículo 20.5 de la Constitución, pone en manos de un órgano no judicial -un organismo dependiente del ministerio de Cultura-, la potestad de impedir a los ciudadanos españoles el acceso a cualquier página web.

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3-La nueva legislación creará inseguridad jurídica en todo el sector tecnológico español, perjudicando uno de los pocos campos de desarrollo y futuro de nuestra economía, entorpeciendo la creación de empresas, introduciendo trabas a la libre competencia y ralentizando su proyección internacional.

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4-La nueva legislación propuesta amenaza a los nuevos creadores y entorpece la creación cultural. Con Internet y los sucesivos avances tecnológicos se ha democratizado extraordinariamente la creación y emisión de contenidos de todo tipo, que ya no provienen prevalentemente de las industrias culturales tradicionales, sino de multitud de fuentes diferentes.

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5-Los autores, como todos los trabajadores, tienen derecho a vivir de su trabajo con nuevas ideas creativas, modelos de negocio y actividades asociadas a sus creaciones. Intentar sostener con cambios legislativos a una industria obsoleta que no sabe adaptarse a este nuevo entorno no es ni justo ni realista. Si su modelo de negocio se basaba en el control de las copias de las obras y en Internet no es posible sin vulnerar derechos fundamentales, deberían buscar otro modelo.

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6-Consideramos que las industrias culturales necesitan para sobrevivir alternativas modernas, eficaces, creíbles y asequibles y que se adecuen a los nuevos usos sociales, en lugar de limitaciones tan desproporcionadas como ineficaces para el fin que dicen perseguir.

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7-Internet debe funcionar de forma libre y sin interferencias políticas auspiciadas por sectores que pretenden perpetuar obsoletos modelos de negocio e imposibilitar que el saber humano siga siendo libre.

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8-Exigimos que el Gobierno garantice por ley la neutralidad de la Red en España, ante cualquier presión que pueda producirse, como marco para el desarrollo de una economía sostenible y realista de cara al futuro.

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9-Proponemos una verdadera reforma del derecho de propiedad intelectual orientada a su fin: devolver a la sociedad el conocimiento, promover el dominio público y limitar los abusos de las entidades gestoras.

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10-En democracia las leyes y sus modificaciones deben aprobarse tras el oportuno debate público y habiendo consultado previamente a todas las partes implicadas. No es de recibo que se realicen cambios legislativos que afectan a derechos fundamentales en una ley no orgánica y que versa sobre otra materia.

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mi pan para tostadas

200gde agua templada

50g de aceite de oliva.

levadura prensada 25 gr

 pizca de sal, cucharadita de azúcar

400gr de harina de fuerza

Ponemos la paleta en la chefo

Ponemos la levadura prensada en el agua templadita,  aceite, echar el harina, y encima el azúcar y la sal.

Poner programa 51 2 veces.

Dejar levar 30 minutos cortar en diagonal echar harina por encima.

programa 91  45 minutos.

Es una manera de hacer el pan rápido en la chef o matic.

que aproveche, nos tomamos las tostaditas calentitas, ricas, ricas.

Arroz Nelba

250g de bacon en lonchas

sofrito 1 cebolla mediana

3 zanahorias medianas

50gr de aceite de oliva

huevos revueltos3 huevos

1 cucharadita de sal

arroz 50g de aceitede oliva

2-3 dientesde ajo pelados

350g de arroz basmati 1 cucharada de sal

800de sal

freir el bacon o hacerlo en el micro (papel horno lonchas papapel horno lonchas papel horno)

10 minutos potencia max.

ha de estar crujiente 4 seg. vel.4 reservar

sofrito poner las zanahorias y la cebolla 3seg vel 5, bajar con la espatula añadir el aceite 7 min Tª varoma vel cuchara. reservar

huevos revueltos sin lavar el vaso, echar los huevos 10 min,Tª varoma vel,1, después 5 seg vel.5 retirar del vaso

arroz verter el aceite, los arros poner cestillo con arroz y sal verte el agua 20 min. \varoma vel5

juntar todos los ingredientes

tengo que decir que l arroz a mi me quedó asquero, porque compré un arroz malisimo y nunca terminaba de cocerse,siempre tenia la perla. Estede la foto es con arroz blanco normal que sobró del mediodia de las niñas