viernes, 26 de febrero de 2010

Rayo Mcqueen

Marco cumple 3 años y ahi va su tarta.
Esta vez el fondant es comprado y no me gusta nad ael resultado.
se rompe por todos los lados, y es muy díficil  manejarlo

 
  
 
 
Mi gran consuelo es que al final ha gustado la tarta y el sabor. Y lo mejor es que el  cumpleañero estaba encantado.

miércoles, 24 de febrero de 2010

4 filetes de pechuga de pollo
media cebolla
ajo molido
pimienta molida
cominos molido
dos o tres lonchas de queso
aceite bien caliente
rebozado
sal.
2 huevos
harina
pan rayado
elaboración:
picar todo en la thermomix
hacer bolitas, pasarlas por harina, huevo, y pan.
Freir y servir
a comer....

lunes, 22 de febrero de 2010

Mi estreno

Es la primera receta que hago en la omnicuk y tengo que decir que ha salido muy rico. pero hasta que averigué como ponerlo en marcha.....fue un lio.
Receta.
500gr de harina
50gr de aceite de oliva
ponia una medida, como no tengo el medidor pues 200 gr de H2O
sal, azúcar y levadura 50 gr.

 

domingo, 21 de febrero de 2010

Por circunstancias de la vida, hacia mucho, pero que mucho tiempo que no veiamos a Gemma, Eduardo y Jimena, que mejor ocasión por el 2 cumpleaños de la niña.
entre otros presentes llevamos una tata. Era importante para mí que quedase bonita:

  
  
  
  
 

viernes, 19 de febrero de 2010

Pues el sábado llegó tarzán de currar con esto

 
nuevita!!! con grasa de haberla tenido en una cocina sin usar. De hecho la cubeta solo está usada una o dos veces, la pala, la cubeta de amasar, las rejillas etc.. sin estrenar, le falta el cestillo para insertar las rejillas. 
Funciona a la perfección. 
Ahora me faltan las ganas, no tengo manual de instrucciones ni nada, asique a la buena aventura
Bueno la verdad es que me ayudan en casa tecnopuchero ya os iré poniendo las cositas que me atreva.

Esta receta es una versión de la espuma de melocotón tan rica que hace Glenda.
Ingredientes:
 300gr de fruta del bosque congelada, ( del carrefour)
50gr de azúcar
1 clara de huevo
Metodología:
 Triturar la fruta  progresivo 5-7-9 junto al azúcar
poner la mariposa
echar la clara de huevo, y porgramar 3 minutos vel. 3 y medio.
resultado.

 
 

domingo, 14 de febrero de 2010

El sábado fuimos a comer con la familia a casa de los cuñaos, llevamos un brownie.
la receta es de Kairós con alguna variante.
4 huevos
el mismo peso de los huevos de harina, azúcar,mantequilla o margarina, y chocolate.
1 cucharada 1/2 de levadura.
Yo en vez de chocolate usé trufas de las navidades.
y le puse un poquito de azúcar avainillada a parte.

 
  
 

pesar los huevos.
rayar el chocolate ( en mi caso las trufas) progresivo 5-7-9
poner los huevos, el azúcar y programar 5 min. Tª 40º vel. 5
poner dos min más sin Tª
Añadir la mantequilla  en pomada y batir
Echar el chocolate rayado.
Mezclar la harina y la levadura y echar por el bocal de cucharada en cucharada.
Engrasar el molde y a la GM.
Menú pastel 45 minutos y 10 de mantenimiento.
Abrir a la mitad y rellenar con mermelada de frutas del bosque.
Nosotors lo acompañamos con nata montada.
Que aproveche, salió muy bueno.

viernes, 5 de febrero de 2010

Mi amiga Cloti me abrió la luz, me enseñó el camino jajajaja

 
  
el siguente reto es la ropa pero para eso queda aun bastante.

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