miércoles, 9 de diciembre de 2009

galletas de navidad

espero que os gusten me lo he pasado muy bien haciendolas,  el sabor ricoooooooooooo como las de jenjibre de ikea. La receta está copiada del blog de  Kairós.


 

Receta.
Ingredientes
130 gr. mantequilla
1 cubilete de miel de caña
1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
1 cucharadita de canela molida
400 gr. de harina
1 cucharadita de levadura
200 gr. de azucar
1 huevo
Instrucciones para thermomix:
1. Derritir la mantequilla con la miel 4 min. temp. 60º vel. 2
2. Añadir el resto de ingredientes y mezclar 1 min. vel. espiga
3. Sacar la masa a una mesa enharinada y dejar reposar un poco para trabajarla mejor.
4. Estirar con rodillo hasta un grosor de 3 mm. y cortar con moldes o cortapastas.
Pueden decorarse con pasas, fideos de chocolate o azúcar...
5. Hornear en bandeja de horno cubierta de papel para que no se pegue, a 180º unos 10 min. (que estén doraditas)
6. Dejar enfriar un poco porque calientes se rompen con facilidad.
que me olvidaba.
Glasa Ral:
una clara de huevo batida, sin montar
unas gotitas de limón
400gr de azúcar glas ( no vale la de la thermomix)
colorantes alimenticios
yo a la glase le eché también esencia de limón.

6 comentarios:

Wendina dijo...

Ala tía!! Yo quiero hacerlas!!!! Me vas a enseñar???? Te han quedado bonitas bonitas... Si es que eres una artista. Besitos.

kairós dijo...

Qué bien te han quedadooooooooooo, me encantan.

Wendina dijo...

Tienes una participación de Navidad en mi blog. Besitos.

Anónimo dijo...

Ya ves y ademas de quedarles bonitas estaban buenisimas!!

Australia dijo...

¡Qué pinta! espero poder intentarlo de nuevo este año y que por lo menos se puedan comer...
La última vez... mejor no lo cuento.
Sois maravillosas!!!

julycar dijo...

te han quedado geniales y seguro que estan ricas...ricas
Feliz Navidad y Prospero año 2010 te deseo de todo corazon para ti y tu familia un besazo Julycar

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